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意大利哈纳HANNA HI83749酒类浊度测定仪（EPA标准）
产品名称：意大利哈纳HANNA HI83749酒类浊度测定仪（EPA标准）
产品描述：为防止瓶装酒的蛋白质浑浊和沉淀问题，酒在灌装前需要添加稳定剂，皂土是常见稳定剂，它属于火山岩黏土类型，可使葡萄酒颜色变浅、澄清透明，显著提高葡萄酒对蛋白质、铁、铜的稳定性,并改善酒的口感，提高出酒率......
产品介绍
详细介绍：
未精制的葡萄酒因发酵过程中产生的悬浮固体而非常混浊和混浊。未精制的葡萄酒用澄清剂处理以减少混浊。这种混浊是酿酒师所说的蛋白质雾霾或简称雾霾。奇异果蛋白样蛋白（TLP）和几丁质酶是造成浑浊形成的主要葡萄蛋白。这些带正电荷的蛋白质退化并粘在一起，导致不希望的絮状云和明显的浑浊。
防止瓶装白葡萄酒中的蛋白质混浊或沉积是一个普遍关注的问题，并且通常在装瓶前需要稳定葡萄酒。一种常用的稳定剂是膨润土。膨润土是一种火山粘土土壤型澄清剂（如高岭土），可作为葡萄酒稳定剂。它提高了葡萄酒的透明度，但由于形成的酒糟体积，单宁和颜色的减少，也具有消极方面。由于不同类型和质量的膨润土具有不同的蛋白质去除能力，因此重要的是进行与膨润土相同的批次和润湿程度的实验室试验，这将用于地窖中。
蛋白质稳定在瓶装红葡萄酒中通常不是问题，因为在装瓶之前相对高浓度的酚类与不稳定的蛋白质结合并沉淀。膨润土通常以约12g / hL（1磅/ 1000加仑）的水平添加到红葡萄酒中，减少胶体悬浮颗粒，从而改善膜过滤性。
在装瓶前应检查具有低酚含量的葡萄酒，例如玫瑰，浅红和白葡萄酒的蛋白质稳定性。汉娜提供快速测试，以验证未来蛋白质雾霾形成的风险。如果检测到蛋白质不稳定性，下一个测试可以帮助确定添加适量的膨润土以改善蛋白质稳定性。重要的是不要过量使用膨润土，避免剥离葡萄酒的味道，身体和显着的颜色损失，特别是在年轻的红葡萄酒中。此外，仅添加必要量的膨润土以获得所需的蛋白质稳定性导致成本降低。
酿酒师可以使用HI83749浊度测量仪器确定未精制葡萄酒的初始浊度。在进行浊度读数后，将预制的HI83749-20 定制专用硅皂土分析试剂添加到葡萄酒样品中。进行第二次浊度测量。如果第二浊度读数小于初始浊度读数加2 NTU，则可以认为葡萄酒是稳定的。否则，可以进行澄清试验以确定必须添加以稳定葡萄酒的膨润土的量。
为了测量浊度，HI83749使光束通过在所有方向上散射的样品。散射光的强度和图案受到许多变量的影响，例如入射光的波长，粒径和形状，折射率和颜色。HI83749的光学系统包括钨丝灯，散射光检测器（90°）和透射光检测器（180°）。
HI83749具有功能强大的微处理器，可根据到达两个探测器的信号计算NTU值。一种有效的算法用于校正和补偿任何颜色的干扰物。光学系统和测量技术还可以补偿灯强度的波动，最大限度地减少频繁校准的需要。
HI83749便携式浊度及硅皂土测定仪专为测量葡萄酒中的浊度而设计。该仪器基于先进的光学系统，可确保准确的结果，确保长期稳定性，减少杂散光和颜色干扰。它还可以补偿灯的强度变化，尽管适当的校准可确保测量得到充分验证，具有可比性，并符合法规要求。由特殊光学玻璃组成的25毫米圆形比色皿确保了浊度测量的可重复性。
功能特点：
符合USEPA 180.1标准和Standard Method 2130B标准方法
自动量程转换，平均测量模式(AVG)，酒类浊度-硅皂土测定，GLP管理功能，USB-RS232双数据接口，200组测量数据存储。
符合人体工程学的便携式设计的精确性和易用性，具有先进的光学系统，窄带干涉滤光片和硅光电探测器的组合确保每次都能获得准确的光度读数。
专用的比色杯锁定系统确保每次将比色皿插入测量单元中的相同位置，以保持一致的路径长度。
浊度标准 - AMCO AEPA-1提供的标准被美G环保局认定为主要标准。这些无毒标准品由特制配方制成，该标准可重复使用且稳定，保质期长。
校准模式 - 可以使用提供的（<0.1、10、100和500 NTU）标准执行两点，三点或四点浊度校准。
GLP数据 - 具有完整的GLP（良好实验室规范）功能，可以追溯校准条件。数据包括校准点，日期和时间
数据记录 - 内部存储器中最多可存储200个测量值，并可随时调用
数据传输 - 选择存储或分析选项，可以使用RS232或USB端口和HI92000软件将记录的数据传输至电脑进行数据管理、分析。
背景灯功能- 背光LCD显示屏提供易于理解，用户友好的界面。显示的代码指导用户逐步完成例行操作和校准。
错误消息 - 显示屏上的消息警告问题，包括无上限，超出范围和欠范围读数以及光源错误；
自动关闭 - 测量模式15分钟不用后自动关机；
电池状态 - 电池电量指示器，显示剩余电量，提示用户及时更换电池；
| 测量范围 | 0.00 to 9.99、10.0 to 99.9、100 to 1200NTU | ||
| 解析度 | 0.01NTU (≤9.99NTU）、0.1NTU（≤99.9 NTU）、1NTU（≤1200NTU） | ||
| 测量精度 | 读数±2%+0.05NTU@25℃/77℉ | ||
| 测量重复性 | 读数的±1%或0.02NTU，取较大者 | ||
| 最低检出限 | ＜0.05NTU | ||
| 测量方法 | 浊度测定法，符合USEPA方法180.1和标准2130B | ||
| 校准模式 | 手动校准，内置标准校准点：＜0.1、15、100、500NTU | ||
| 光学系统 | 定制专用接收器暨光源系统 | ||
| 数据管理 | USB-RS232 双数据接口，200组测量数据存储器 | ||
| 电源模式 | 4x1.5VAA 电池；15分钟不做任何操作，将自动关机 | ||
| 使用环境 | 0 to 50℃（32 to 122℉），RH max 95%，无冷凝 | ||
| 尺寸重量 |
主机尺寸：224x87x77mm 主机重量：512g |
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专属配件：
HI83749-20 定制专用硅皂土分析试剂，预测次数 20次
HI83749-11 定制专用浊度标准组，标准值@25°C：≤ 0.1、10、100 和 500 NTU
标准配置：
HI83749
主机，HI83749-11 定制专用浊度（EPA）标准组，HI83749-20硅皂土分析试剂，HI731333N 专用玻璃比色皿套装，HI93703-58 玻璃比色杯润滑剂，HI731342定量移液器，HI740220专用玻璃量筒，其他附配件，AC230V/12VDC 电源适配器，中英文使用说明书，HI721005 定制专用仪器携带箱
